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卤五花肉
第一步、炒糖色。炒好后盛出备用。冷锅烧热后放入一勺左右的食用油,紧接着倒入白糖,白糖的量没过油或者和油1:1为佳。中火用锅铲炒开(和炒菜的方法类似,边炒边化)。颜色接近棕红色时有泡...
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卤肉饭
1、准备好所需材料:大米 五花肉 猪油 洋葱冰糖 老庞家五香粉 生抽食用油 老庞家清香味卤肉料 葱姜蒜2、洋葱去皮 切圈 加入少量淀粉,混合后把洋葱圈拆散。3、猪油加热 待油溶解 ...
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麻辣白条鸡
1、洗净的白条鸡冷水下锅,放入老庞家麻辣味卤肉料,大火烧开炖熟。2、捞出过凉水。3、部分去骨,切长条块。4、锅里热油,油温八成热就行。5、将油浇至辣椒面上,油温稍低时撒入白芝麻。6...
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辣烤鸡全翅
1、将老庞家香辣味腌渍料腌渍鸡翅一晚。2、烤盘铺锡纸并薄薄刷一层油,排入腌好的鸡全翅,放入预热到190度的烤箱,烤约30分钟左右至鸡肉完全熟透为止,根据个人口味撒上一层老庞家香辣味...
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香辣烧烤味羊肉片
1、羊肉洗净,切一厘米宽的小簿片,放入大碗中。2、放入葱姜碎。加2茶匙盐。加2勺料酒。加2勺生抽。加4大勺老庞家香辣味烧烤料,加2茶匙淀粉。加2勺炸鸡粉。3、拌匀,盖上保鲜膜,放入...
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烤羊肉
1、将羊肉用老庞家腌渍料腌渍好 穿串。2、撒上老庞家清香味烧烤料 烤熟即可。
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烤肠
1、把香肠改刀串好2、撒上老庞家清香味烧烤料放入烤箱中 烤熟即可。
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麻辣烤虾
1、将虾洗净 穿串、2、撒上老庞家麻辣味烧烤料烤熟即可。
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麻辣烤牛排
1、将牛肉切片 用老庞家黑椒味腌渍料腌渍。2、撒上老庞家麻辣味烧烤料 根据个人口味烤至几成熟。
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白胡椒萝卜丸子
1、准备食材:白萝卜、大葱、姜、十三香调料、生抽。2、葱、姜洗净,葱切碎粒状、姜切成末状。3、用刨丝器把白萝卜擦成丝,装入容器内,调入适量盐4、把葱碎、姜末放入装有萝卜丝的容器内。...
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白胡椒煎蛋
1、鸡蛋一个 白胡椒粉1.5克 生姜1小片2、把生姜剁末3、打入鸡蛋4、倒入老庞家白胡椒粉打均匀5、在锅里放入磨具烧热待油温到达7成热倒入鸡蛋液,小火慢慢煎,看边上凝固再拿掉模具翻...
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黑椒鸡翅煲
1、鸡翅洗净,正反划几刀,用盐、料酒、水淀粉拌匀,腌20分钟;辣椒洗净切块;蒜切片,葱切小段。2、炒锅置于火上,倒入适量油,中火,待六成热时把腌好的鸡翅皮朝下码入,煎至金黄后翻面,...
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